Тамаринд имеет приторно сладкий вкус, а по своей консистенции напоминает скорее высушенный финик. В нем содержится много кальция и витаминов A, B и C, что делает его не только вкусным, но еще и полезным. Поедая тамаринд, будьте внимательны, его любят не только люди, но и насекомые!
Сезон тамаринда в Паттайе начинается в декабре и продолжается до февраля. Его можно купить и в другое время года, но скорее всего он будет не вкусным. Чтобы определить готов фрукт к употреблению или нет, нужно слегка надавить на него, спелый плод тамаринда должен быть мягким.
На рынках Паттайи тамаринд можно купить по цене примерно от 80 бат\кг.
Узнать о других фруктах Тайланда можно в этой статье.
