Чтобы съесть этот фрукт, его нужно просто разломить руками, внутри, как и у джекфрута находится множество небольших мясистых долек с косточками.
По поводу вкуса чемпедака, как и с дурианом, однозначного мнения нет. Одним - он напоминает по вкусу выпечку, а другим солярку ))).
В странах Юго-Восточной Азии мякоть этого фрукта употребляют как в сыром, так и в жареном виде, а также добавляют в различные десерты и салаты.
Сезон этого фрукта наступает летом - с июня по август. Купить чемпедак в Паттайе можно по цене от 40 бат/кг.
Узнать о том, сколько стоят фрукты в Тайланде, можно по ссылке.
