Как кушать манго и каким он бывает в Тайланде

В этой статье мы расскажем Вам о том, какие манго можно купить в Тайланде, чем они лучше наших, и как правильно чистить манго чтобы не перепачкаться в нем с ног до головы.

Фрукт манго популярен не только в экзотических странах, но и в России. То, что продают в магазинах у нас, не идет ни в какое сравнение с тем, что можно купить в Тайланде. Тайские манго очень сладкие, мягкие и сочные, и считаются одними из лучших в мире.

К нам в Россию этот фрукт везут явно не дозревшим с прицелом на длительное хранение. Найти в российских супермаркетах по настоящему вкусный манго очень сложно. Лучшее, что у нас можно купить - манго консервированный.

Один и тот же сорт в Тайланде можно купить чуть не доспевшим (зеленый) или чуть переспевшим (желтый).

Желтый манго намного слаще и мягче, и пользуется огромной популярностью у туристов и местных жителей, стоит он столько же сколько и зеленый.

Зеленый манго достаточно твердый, на вкус кисловатый, поэтому тайцы его чаще используют для приготовления различных блюд и салатов.

Манго в Паттайе можно купить круглый год по цене 50-70 бат/кг. Достаточно часто в продаже имеется уже очищенный и нарезанный на дольки манго.

Как разрезать манго?

Многие начинающие мангоеды интересуются: "едят ли кожуру манго?". Правильный ответ - нет, кожура у этого фрукта слишком жесткая и не вкусная чтобы ее есть.

Те, кто впервые решили попробовать манго, скорее всего были разочарованы тем, как неудобно чистить этот фрукт.

Я и сам, когда первый раз чистил его, столкнулся с этой проблемой. Я знал, что внутри него есть косточка, но не думал, что она такая большая. Вобщем мучился я с ним долго, да и его наверно замучил, весь перемазался соком....Думаю краткая инструкция о том как есть манго будет не лишней. В конце поста есть еще видеоинструкция.

Ничего сложного в разрезании манго нет, главное понять расположение косточки.

Для этого положите манго на ровную поверхность, он примет такое положение, при котором его косточка будет расположена параллельно поверхности стола. После берете нож, и срезаете дольку двигаясь по косточке.

Затем, в нарезанных дольках делаем пару надрезов вдоль и 5-6 поперек не прорезая кожуры. Потом, просто выворачиваем дольки на изнанку, и либо съедаем их, либо аккуратно срезаем ножом на тарелочку и едим вилкой. Приятного аппетита!

Календарь цен на туры в Паттайю

Купи билет и забронируй номер по лучшей цене!

Другие статьи в блоге о Паттайе

  • Барные девочки в Паттае

    Барные девочки - этот одна из главных достопримечательностей, которую неизбежно увидит каждый турист приехавший на этот чудесный курорт.

  • Тайский боди массаж в Паттайе (Мыльный массаж)

    Боди массаж - это достаточно популярный вид массажа среди туристов посещающих Паттайю. На территории курорта находятся несколько салонов предоставляющих эту услугу.

  • Ночная Паттайя

    Паттайя - курорт, который не спит. С приходом ночи здесь все только начинается. Именно для того, чтобы поучаствовать в этом празднике ночной жизни, каждый год сюда съезжаются толпы туристов со всего света.

  • Макашницы - тайский уличный фастфуд

    Макашницы  - это самый популярный способ поесть в Тайланде. В этих небольших передвижных кухнях можно приобрести огромный выбор блюд. В макашницах как правило готовят только один тип блюд, т е это будут либо супы, любо какие нибудь нарезанные фрукты, или морепродукты, или какая то другая еда.

  • Тайский суп Том ям (Tom Yam) Рецепт.

    Том ям - главный суп Тайланда. В этой статье Вы узнаете как приготовить том ям с креветками.

  • Сом Там - салат из папайи (Som Tam)

    В продолжении кулинарной части нашего блога мы решили рассказать о том, как приготовить популярный в Тайланде салат из папайи Som Tam.

  • Когда лучше ехать в Паттайю? Климат Паттайи и его сезоны.

    В этой статье мы расскажем о том, как меняется температура воздуха и воды в Паттайе в течении года и когда лучше всего посетить курорт.

  • Тук Тук - Тайландские маршрутки.

    В этом посте я расскажу вам об одном из самых популярных и удобных способов передвижения по Паттайе, да и по всем другим популярным курортным местам Тайланда.

Яндекс.Погода
©2011-2015 pattayatur.ru. Все права защищены. Контакты Условия использования сайта Карта сайта