Купить суши в Паттайе можно как на рынках, где их продают поштучно и в продуктовых магазинах и супермаркетах, где их продают наборами.
Так в среднем в Тайланде цена за 1 ролл примерно 5 - 10 бат (5-10 руб по курсу на момент написания статьи).
В ресторанах цены несколько выше, но цену писать нет смысла, так как она зависит от самого ресторана, но как правило она все равно будет в несколько раз ниже чем в России за аналогичный заказ.